一直挺喜欢吃的一道菜。
撕好的包菜洗净控水。
再准备姜末,蒜末,葱末和干辣椒。
一勺糖,两勺醋(家里没有陈醋了,暂时用白醋代替也是可以的)三勺水搅拌均匀。
锅热倒油,油微热放姜,蒜,葱和干辣椒炒出香味。
再把洗净的包菜倒入锅里翻炒,加适量盐,鸡精。(没有颜色的话可以加点酱油)然后把调好的汁倒入锅中翻炒。
差不多了就OK了!看成品。
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