爱美食
黄花鱼一条去麟内脏,身上斜切花刀,两面撒上盐,腌制二十分钟
腌制鱼的时间,准备葱姜蒜,五花肉切小丁
锅中加油烧热至冒烟,放入鱼煎至两面金黄。捞出
再加入五花肉煸炒出油至金黄色,
加入葱姜蒜,爆香锅底,稍微加一点点盐
再加入适量清水,再加入酱油,豆豉,十三香,白酒,糖,鸡精。最后放入鱼,盖上锅盖小火焖十分钟,中间鱼翻次身,最后大火收汁即可
这是成品,少拍了张相片。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有