喜欢吃杏鲍菇啊！鲜美
杏鲍菇手撕成细条，青椒切丝，我这里用的是干红椒
锅放适量油，小火煸炒杏鲍菇至出水，乘出，再下蒜片爆香，红椒，青椒炒至熟再下入杏鲍菇，然后就是放调料了，蚝油适量，生抽适量，翻炒均匀就大功告成了！
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的
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