自制肉松

步骤1/17

首先准备草果、八角、桂皮、姜片

步骤2/17

接着把瘦肉洗干净切成相等大小的块，冷水下锅中

步骤3/17

把材料一起放入锅中大火煮开后把浮末去掉，小火继续熬煮半小时

步骤4/17

时间到马上将肉捞起沥干

步骤5/17

将肉块放入保鲜袋里

步骤6/17

然后拿红酒瓶碾压肉块

步骤7/17

碾压过的肉片自己用手慢慢扯成细丝（这个很考验人的耐心，用了差不多半小时）

步骤8/17

接下来准备调料，橄榄油三勺

步骤9/17

酱油三勺

步骤10/17

白糖三勺

步骤11/17

盐一勺

步骤12/17

搅拌均匀酱料

步骤13/17

肉丝倒入酱料中

步骤14/17

（把面包机里的搅拌刀在放酱料前放好）面包桶直接放入面包机

步骤15/17

盖好盖子按10果酱键，1:20小时后再重新启动一次（因为这次不够干爽所以又再启动一次）

步骤16/17

成功

步骤17/17

味道非常好，孩子吃得津津有味，欲罢不能，