因为孩子挑食,我把菜切细,他也就没那么反感。
肉丝
黑的是木耳,我切丝了,好看点,还有芹菜胡萝卜豆芽洋葱。
热锅下油先炒香胡椒粉再下肉丝
然后依次放入素菜,3分钟后放生抽,老抽、盐、蚝油。
放少许水,倒入煮好,过凉水的冷面。
搅拌均匀,面热后起锅,放了蚝油就 不用放鸡精了。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有