简单易学,营养丰富。
现将西兰花洗净,分成小块。2、将蒜切成末备用。3、用开水焯一下西兰花,时间不要太长,不然西兰花就不好吃了。4、用油爆香蒜后加入蚝油翻炒几下,加入西兰花,翻炒片刻出锅。(也可以加入几片胡萝卜)
西兰花不要焯时间太长
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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