我按照普通配方制作了好几次都没有成功,都是喝的姜汁牛奶,后来在百度上看到有人分享这个方法,就试了一下,马上成功!
准备好牛奶、姜、小碗。呀!忘了拍糖。
步骤2/6使用研磨碗将姜汁磨成泥,然后用纱布将汁滤出。我试过把姜切得很细来挤,费了老大劲汁也不多,后来就想到了宝宝的辅食套装,宝宝没用我先拿来用了。这个没拍照片
步骤3/6把牛奶倒入有姜汁的碗里,加糖,然后用勺子搅拌一会儿,让糖融化。
把搅拌好的奶放入微波炉,中高火1~2分钟。中间可以拿出来看看,凝固了就好了,不凝固再转一会儿。
出炉了,虽然难看一些,但我终于吃到了。
来张特写!味道很好。
姜汁分量一定要足够不然奶不凝固,要老姜。牛奶只要普通全脂奶,太好也浪费。
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