面粉放入酵母用温水活成面团发酵2倍。再用炒锅把花椒和小藿香用小火炒熟放案板上干碎。用花生油盐调制麻酱放香油和干碎的花椒小藿香五香粉拌匀。发好的面团在案板干薄摸均麻酱后边抻边卷。把卷好的面切好等量的剂子封好两边压扁。把每个压好的剂子涮上酱油粘好芝麻可以上烤箱烤了200度烤12分钟!
发好面团!
把麻酱花椒小藿香香油调好!
把面干薄!
边抻边卷!
粘上芝麻!
200度12分钟烤制!
香喷喷出炉
面要活软面,不要太硬!花椒小藿香不要炒糊!
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