清明节祭祖归来,家中多了许多苹果,这个天气阴冷潮湿,孩子们对水果不是那么感兴趣,加上朋友国外带回的蔓越莓是两公斤的一包,这么多材料让我们甜蜜的去消化掉吧
所有的材料放到和面机中揉成可拉膜状态,这个大家都了解,不多啰嗦啦!
苹果100g,切小块,黄油10g,糖20g,奶油奶酪40g,糯米粉30g 牛奶50g 蔓越莓30g混合一起
小火熬制一下,为了融化黄油和奶油奶酪,并吧苹果软化一下,注意小火,很容易糊锅底的哦
面发酵好分成几个剂子,因为我要出门赶时间所以我分的是大剂子(不很美观)
把刚才最好的奶酪馅包在剂子里,进行二次发酵
摸上蛋液,如烤箱,160度20分钟
我家烤箱很威猛,上色很快,大家看自己烤箱的特点来增减火力
赶快来尝尝吧
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