洗净明虾,开背去肠,虾足剪掉,擦干明虾备用
葱姜蒜油煸炒盛出,油煎明虾,带颜色变红翻身
明虾加入葱姜蒜,加入蚝油,糖,盐,生抽,黄酒,适量水开大火待滚后转小火焖10分钟左右,待虾汁颜色变浑后,在转大火收汁即可。
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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