金针菇洗净,切成段
猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
用手抓匀,腌10分钟
热锅入油,放入肉丝
翻炒至变色
在放入金针菇
加半勺盐翻炒翻炒,加半勺鸡精翻炒均匀即可
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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