杏鲍菇蒂手撕成细丝
不粘锅烧热,加油
放入杏鲍菇丝至水分收干至金黄色即可
最后撒上少许盐和胡椒粉即可
番外:香煎杏鲍菇头
首先,把菇头洗净
切片,锅内放油
煎至两面金黄即可
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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