家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

黑椒土豆拌锅巴饭

家里的电饭煲买了好久了，但用的一个手都能数的过来，昨天用它做老酸奶的时候突然看见锅巴这个功能，很是感兴趣，今天就特意试试，PS：其实锅巴就是蒸米饭的时候容易出现的一种现象，而美的居然还开发了这个功能，不能理解那，如果电饭煲没这个功能的话，就当哪次蒸米饭出现这种锅巴情况的话可以考虑我这种吃法。。。

哈尼2205
11976人浏览 / 981人收藏

难度简单

口味中辣

工艺蒸

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黑椒土豆拌锅巴饭热量：878 千卡

脂肪：5.1克
蛋白质：9.1克
碳水化合物：94.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

土豆一个、大米 200毫升、花生油适量、拌饭酱适量、黑胡椒适量、盐适量

黑椒土豆拌锅巴饭的做法步骤

步骤1/15

备好材料。
步骤2/15

大米洗净后倒入电饭煲里。
步骤3/15

再倒入半碗的水，倒入些油，盐备用。
步骤4/15

土豆切成小块。
步骤5/15

锅中倒入适量的葱油。
步骤6/15

锅烧热后倒入土豆翻炒。
步骤7/15

直到炒至颜色金黄撒上适量的盐，最后盛出。
步骤8/15

倒入电饭煲里。
步骤9/15

选择锅巴功能。
步骤10/15

蒸好的米饭。
步骤11/15

这是米饭的背面出现一层金黄色的锅巴。
步骤12/15

把拌饭酱备好，米饭上撒上适量的黑胡椒。
步骤13/15

做好的样子。
步骤14/15

做好的样子。
步骤15/15

拌饭酱和锅巴混合一起搅拌均匀就可以吃了，如果怕干还可以配上自制的老酸奶。

蒸主食中辣菜谱分类 >>

锅巴的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有