即适合万圣节也适合愚人节的恐怖女巫手指饼干,做好后藏到大手帕下面,引伙伴不经意翻到,然后就可以仔细观赏对方惊恐的表情内心暗爽啦啦啦!
软化好的黄油加糖粉用刮刀拌匀。
加入炼乳、酸奶拌匀。
筛入低筋面粉。
切拌成面团放入冰箱冷藏30分钟。
取一小块面团,揉成顶部不太尖锐的圆锥体,用手指搓出关节。
用刀刻划出关节纹路,想要做断指效果的,在这一步的时候从指头根部揪掉一块面团,尽量揪得越错落不齐。
用剪刀剪出大小合适的大枣做指甲,用毛刷蘸蛋液,在大枣上刷一层,按入饼干内,这样造型会比较逼真。
烤箱预热170°,放入中层烤15-20分钟,到表层上色。
做好放凉密封保存,什么时候想吓人什么时候用。
如欲效果更加逼真,可以将红红的草莓果酱不规则刷到手指四周营造气氛~
1 做手指的时候可以做出粗细长短的不同,这样组成一只手效果更逼真。
2 手指甲也可以使用大杏仁制作。
3 手指要捏得稍微细一点、关节做的要突出,因为烤制的过程中会膨胀。
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