宝宝要吃包子,去超市买了一块猪肉,回来自己剁的肉馅,吃着还比较放心,里边又放了几棵大葱,调好的馅闻起来就好香,蒸好的包子一口咬下去,全是肉,还有汤汁在里边,那真叫一个美啊!
鲜猪肉和大葱备好
面粉用酵母粉加水和好,发至两倍大
猪肉剁碎剁成肉馅
大葱也剁成末
将剁好的肉馅和大葱加入盐、酱油、五香粉、香油搅拌,要顺着一个方向搅,使肉馅上劲
将面分成大小均等的剂子
擀成包子皮
将肉馅包入皮内
包好的包子
上锅大火蒸25分钟即可
包子熟了
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