先上一个成品图哦!
先将兔头买回来整理干净。
将兔头整理干净后放入水中浸泡一下血水,多换几次水。
在烧一锅水,水开后过一下兔头。
在放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用,锅中放少许油,油辣在倒入卤好的兔头翻炒一会后加约一汤匙卤水,改小火下姜、大葱、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟,炒至卤汁干时关火放少许味精,起锅装盘即可食用。
最后再上两张美图供大家流口水哟!
哈哈哈哈
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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