儿子说想吃卤猪蹄,我就试着做了这道菜。
把猪蹄洗干净,用凉水煮开后把猪蹄捞出,再让清水泡—下。
加入干辣椒花椒八角桂皮生姜过锅,另白糖1小匙,老抽料洒少许。煮开后倒入高压锅,大火烧开后改为小火压15分左右。
高压锅煮过后的猪蹄。
加入大蒜仔,蚝油,鸡精收汁。
完成。
酱焖猪蹄 原料: 猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒
猪蹄是许多爱美女性的最爱,为什么大家都对猪蹄那么情有独钟呢?吃猪蹄有什么好处呢
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有