非常好做,非常好吃!
步骤1/4五花肉切好,放入葱姜蒜、生抽、盐、生粉腌一会
步骤2/4买的拉条下锅里煮熟,煮的时候放点盐,煮熟后捞出来放碗里备用,顺便倒一点面条汤(不然炒的时候会太干,影响口干)
步骤3/4煮面条的时候,洗干净油麦菜(也可以放豆芽等其他爱吃的菜)
步骤4/4热油,放入五花肉(连带腌肉的葱姜蒜)、两三粒花椒、干辣椒翻炒,肉变色后加入油麦菜,然后再倒入面条(连汤)翻炒,此时放入适当生抽上色(也可放少量老抽),依口味放入盐,味精,孜然粉(多放点会更好吃)即可出锅
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