自己喜欢吃那家夜市摊的炒拉条,因为县城治理估计再也吃不到了……
准备食材,西红柿可以切的更小一点。方便煮。
煮面,煮到自己能接受的软硬度,过凉水
先爆葱,然后加入西红柿煮成烂泥加水适量,再依次加入其他配菜,加生抽,酱油,白糖,盐。再加入过凉后的圆面,最后加孜然。味道更美!!!
家里人都说好吃,自我感觉良好!
喜欢吃辣的可以当线椒,这些东西只不过为参考,根据自己的口味酌量添加,希望大家喜欢!
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