椒盐皮皮虾附剥虾技巧图解的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

小时候不爱吃濑尿虾，因为不会剥开，可是学会后，就很爱吃了！濑尿虾好多学名，还有的地方叫虾姑，哈哈，做法一向就两种，白灼和椒盐。白灼应该不用教了，那今天来介绍椒盐的做法。

步骤1/12

准备姜蒜葱，剁碎备用
步骤2/12

皮皮虾洗干净滤干水
步骤3/12

下油热炒锅，不要放葱姜蒜下去哦，那是后面放的，放虾去炒炸一下
步骤4/12

翻炒到虾变红，也别太红，因为一会还要和香料炒
步骤5/12

表皮有点微红了
步骤6/12

捞出来放一边
步骤7/12

热油下姜蒜葱去爆香
步骤8/12

把虾倒下去
步骤9/12

根据个人口味加椒盐粉，外面超市都有卖。翻炒均匀就能出锅咯
步骤10/12

如果喜欢吃辣的，还能加点剁碎的辣椒，我家人就不能吃辣
步骤11/12

介绍皮皮虾的吃法：1筷到顶

将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，又可大快朵颐。
步骤12/12

吃法二：给虾做运动，拿着头和尾上下如小虫般扭动几下，然后两手抓住虾壳的左右两边，用两拇指用力居中地按压下虾壳，同时左右两边向上翘翻就松壳，然后能剥下来

椒盐皮皮虾附剥虾技巧图解