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糟熘鱼片

竹之清妍
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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糟熘鱼片热量：700 千卡

脂肪：15.74克
蛋白质：33.28克
碳水化合物：110.05克

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食材主料/辅料

鱼片 8片、糟卤 2勺、姜少许、黑木耳少许、淀粉一勺、蛋清 1个、葱适量

糟熘鱼片的做法步骤

步骤1/7

将蛋清和淀粉水搅拌，在搅拌至鱼片中
步骤2/7

下锅翻炒，直至变色
步骤3/7

炒至半熟后乘出
步骤4/7

加入黑木耳
步骤5/7

和鱼片一同下锅翻炒
步骤6/7

炒的差不多时，加入淀粉水
步骤7/7

做好了

小窍门

糟卤不要放太多，可以根据个人口味适量添加。按菜谱上糟卤的量就足够了，不用再放盐。

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