面下锅煮至八成熟,倒入涝篮,用冷水冲洗二道后,去水凉用,;2、鸡蛋打散,热油锅炒散,加蕃茄丁,加盐适量,起锅装盆备用;3、热油锅倒进面条,稍加拌炒后加蕃茄炒蛋,加生抽适量继续翻炒均匀,关火装盆完成。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有