宝宝爱吃-肉末粉丝

步骤1/5

粉丝提前泡软。

步骤2/5

肉末加少许盐和水淀粉腌制10分钟，葱姜蒜，青红椒分别切成末。

步骤3/5

热锅凉油，下肉末炒至变白，下葱姜蒜爆香。

步骤4/5

下豆瓣煸出红油，再将粉丝入锅拌匀，加适量水，加锅盖焖烧2分钟。

步骤5/5

粉丝变软后，加入青红椒末，收水，加盐，少许白糖调味，因豆瓣比较咸，依口味放盐。