前两天去区县出差,中午没事就去转了一下菜市场,发现有人卖香椿,非常新鲜。小时候经常吃的,第一次做,感觉还不错
香椿切碎倒入打好的鸡蛋液中
油烧热之后将鸡蛋香椿倒入锅中翻炒
炒熟之后放盐出锅
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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