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拔丝地瓜

挂浆的菜说难也难，因为连我爸爸奶奶都挂不好，但是说简单也简单，我就做这个特别拿手

蚂蚁般大象
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难度简单

口味甜味

工艺炸

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拔丝地瓜热量：207 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：15.3克

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食材主料/辅料

地瓜 2个、植物油适量、白糖地瓜的三分之一

拔丝地瓜的做法步骤

步骤1/5

地瓜切成小块，白糖地瓜总量的3分之1
步骤2/5

锅中放入植物油，油温8成热，放入地瓜炸制呈金黄色，用筷子可以扎进去捞出来
步骤3/5

锅中留少量少量的植物油，放入白糖，先熬成大泡
步骤4/5

颜色变深厚，放入地瓜
步骤5/5

好了，配上凉水一碗，超级好吃

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