茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材,炖五花肉,炖鸡肉味道极其鲜美。
茶树菇提前浸泡三个小时,挤干水分切段。
五花肉切块。
炒锅加入适量植物油,加入两勺白糖,炒至融化。
下入五花肉煸炒。
炒至五花肉上糖色。
下入葱姜蒜。
调入两滴老抽,适量料酒,花椒粉。
加入适量温开水,没过五花肉,下入茶树菇一起炖。
汤汁收干,调入适量盐即可。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有