最近吃了不少上火的东西,所以炒个凉瓜降降火。可能有朋友会怕凉瓜的甘味,附上去甘味的小贴士。
材料切好备用。
鸡蛋加入适量鸡粉、盐,再拌匀。
先将凉瓜焯熟,记得要加点油,能使凉瓜保持翠绿。
很多人都怕凉瓜的甘苦味,其实将凉瓜焯熟后,冲点凉水再用手挤出甘汁,能有效地减少甘味哦!
再中火炒凉瓜
备好的蛋液分两次用,炒出来的蛋就不会太老。
上桌咯!
鸡粉鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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