鸡丝凉面

步骤1/10

煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝

步骤2/10

黄瓜切丝

步骤3/10

红椒切丝

步骤4/10

麻酱用水稀释，加少量盐，生抽调味

步骤5/10

乌冬面我是在超市买的这种细的，粗的那种貌似是做汤面用的

步骤6/10

锅内烧半锅开水

步骤7/10

下入面条煮5分钟左右，喜欢吃劲道的可以少煮一会儿

步骤8/10

把煮熟的面条放到冷水里过凉，加少许色拉油拌匀。

步骤9/10

在面条上铺上鸡丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜，加入调味汁即可

步骤10/10

辣椒油是自己炸的，建议凉面的辣椒油还是自己炸比较好