美味的红豆酥饼

步骤1/13

油皮和油酥分别揉成团，油皮要揉光滑。油酥拌均匀就OK。盖上保鲜膜松驰半小时以上。

步骤2/13

松驰好后各分成12小份，分别揉圆。

步骤3/13

拿起一份油皮按扁，用擀面杖擀成圆形.

步骤4/13

包入油酥，捏紧封口。

步骤5/13

用擀面杖擀成长条。

步骤6/13

再由上往下卷起。

步骤7/13

卷好后，盖膜松驰15分钟以上。然后再重复5-7步骤一次。

步骤8/13

再次压扁擀成圆形，包入红豆沙馅

步骤9/13

捏紧收口，收口朝下放入烤盘。

步骤10/13

表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻

步骤11/13

入预热好的烤箱200度中层28分钟左右。

步骤12/13

成品出炉。

步骤13/13

真美味！