香辣酱烤鸡腿

步骤1/18

备料

步骤2/18

鸡腿洗净，去掉多余油脂

步骤3/18

正反两面各切两刀

步骤4/18

用叉子或牙签正反扎n多眼，更好的入味

步骤5/18

葱姜蒜，洋葱切好放入

步骤6/18

加入一勺料酒

步骤7/18

香辣味烤肉酱一包倒入

步骤8/18

用手抓匀

步骤9/18

给鸡腿按摩几分钟，冰箱冷藏腌制一晚，期间翻几次面最好。

我是前一天下午三点腌制，第二天中午烤制

步骤10/18

洋葱切丝，铺在垫了锡纸的烤盘上，平铺一层

步骤11/18

把腌制好的鸡腿放在洋葱上，皮朝上，骨头处用锡纸包裹，再刷一层昨天腌制鸡腿的酱料，烤箱200度中层上下火先烤20分钟。

步骤12/18

因为我爱吃烤的蒜，所以准备了些大蒜，不用去皮。不喜不加

步骤13/18

鸡腿烤20分钟后取出，正反面再刷一层酱

步骤14/18

把之前准备的蒜放在酱料盆里拌一下

步骤15/18

连同剩余的酱汁一起倒入烤盘里，再烤15分钟

步骤16/18

15分钟后取出烤盘，根据自己口味撒上适量的辣椒粉和芝麻，继续烤5分钟即可

步骤17/18

成品

步骤18/18

成品