青红椒炒河虾

步骤1/4

准备原材料，虾洗净，(我今天买的虾大了些，其实小点的虾更好吃)我把虾脚和头上的尖刺剥掉了，青红椒和蒜姜都切碎。

步骤2/4

油热后下入椒蒜末

步骤3/4

倒入虾，虾变色后放入青红椒，煸炒片刻放入盐，生抽，蚝油和料酒。这时水分稍多，继续煸至汁收。

步骤4/4

收汁，起锅。