滑蛋虾仁

步骤1/12

材料

步骤2/12

韭黃蔥切末

步骤3/12

蛋

步骤4/12

加少許的蛋白到洗好的蝦仁

步骤5/12

少許鹽加入蝦仁

步骤6/12

少許鹽調味

步骤7/12

胡椒少許

步骤8/12

鍋中少許油炒蝦仁，加一些高湯讓蝦仁玩全煮熟

步骤9/12

另起油鍋炒香蔥韭黃

步骤10/12

將調好的蛋都放進來

步骤11/12

蛋下鍋隨即蝦仁也下鍋，馬上要熄火，不然就變炒蛋了

步骤12/12

這道菜油不可以太少