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做面包其实方子是非常重要的,如果方子好既然不用面包粉或者是金像高粉做出来的面包同样松软可口!
我没用过金像粉,但是用不同的方子做过很多面包,每一款做出来味道都各不相同,有的是真的好吃,有的却像极了馒头!
刚到美食论坛逛的时候总是翻看前辈们的面包配方,那时就发现好多人在说方子来自君之,那时我就在想,这君之到底是谁,为什么那么多人都在用它的方子,于是通过百度知道了这位烘焙大师。用他的方子做出来的面包真的非常好吃,组织松软可口!
这款吐司用的就是君之的奶香吐司,虽然奶粉省去了,牛奶换成了水,但口感真的超好,连一向都不爱吃面包的老公都说这面包好吃!

火舞的飘雪36
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

高粉 270克、 白糖 40克、 植物油 25克、 145克、 鸡蛋 20克、 1/2小勺、 酵母 5克

奶香吐司的做法步骤

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