牛肉切片。用孜然酱和生粉腌制一夜(好入味)。放冰箱备用
将腌制好的牛肉用油炸熟(时间不宜太久不然会肉质变老)
洋葱。青椒。红椒。小米辣。切成碎丁加孜然酱。孜然粉。油盐味精。胡椒。鸡精炒成料。
然后把刚刚炸好呢牛肉放进克翻炒哈入味。加上香菜出锅就可以了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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