香辣孜然羊骨

步骤1/9

先烧热锅倒入适量橄榄油，放入切成丁的洋葱。

步骤2/9

炒出香味，调入少许可盐，盛起备用。

步骤3/9

锅里继续倒大概两大勺橄榄油，将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。

步骤4/9

接着把羊骨倒入。

步骤5/9

先翻炒均匀。

步骤6/9

调入生抽、白糖、料酒以及少许清水，盖上锅盖焖一会。

步骤7/9

在汁收干之前打开锅盖，放入炒过的洋葱。

步骤8/9

翻炒均匀

步骤9/9

放入香菜，炒均匀即可熄火。