很喜欢DIY,不管是中国泡菜还是韩国泡菜,我都常备有。以便迎合家里大人小孩的口味。小朋友上次吃了土豆饼,今天非要吃泡菜,就因为看韩剧里吃泡菜吃得太香了,馋得受不了。于是中午饭就拿自己腌好存在冰箱里的韩国泡菜来变个身,既可以解馋又可以饱肚。
从密封盒中取出泡菜,水不要倒。
切成细粒。
加入面粉并倒入泡菜水,拌匀。
锅热下油,在平底锅铺上拌好的面饼,中小火慢煎至面饼可以自由滑动,翻面再煎另一边。
待两面变得稍硬既可装盘。酸辣咸香的泡菜饼上桌了。
泡菜切细才能在煎时成形。
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