馒头+豆沙卷

步骤1/11

将白面，水，酵母，奶粉(也可不加)揉成面团，注意酵母要用温水提起冲好，然后将盛有面团的铁盆放在加了热水的大盆中，盖好盖子静置1小时

步骤2/11

一小时后面团发两倍大，并有蜂窝状

步骤3/11

放在案板揉成光滑的面团，再静置15分钟

步骤4/11

做豆沙馅～先切一半的面团，杆成大饼状，抹上豆沙馅，然后卷起来，切断

步骤5/11

切好的豆沙卷

步骤6/11

将锅内接上适量凉水，放上盖帘，注意帘上刷上油，把豆沙卷放上帘上静置15分钟

步骤7/11

同样把剩下的一半面揉成馒头，放在刷了油的盖帘上静置15分钟

步骤8/11

静置后，开大火，开锅后转中小火，15分钟后关火，关火后别开锅，静置10分钟后再开锅

步骤9/11

开锅后，松软的馒头就出锅啦！

步骤10/11

这一锅…

步骤11/11

来个特写～真的是很松软！不说了，开吃啦！………