半碗米,洗净,可以前一天晚上泡上,第二天更容易煮一些。
鸡肉切丝,加一小勺盐,胡椒(黑白都可),淀粉腌制。
开火煮米,胡萝卜切丁,香菇切片。
锅开了以后加胡萝卜香菇,煮5分钟左右。
加鸡肉,略煮一阵子(鸡肉很好熟),米开了,浓稠了就好了~最后加上小葱碎~
半碗米煮两碗粥是比较浓稠的量,喜欢喝稀一点的,可以酌情减量,而且还好熟~
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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