面包好吃,好吃面包
面粉,奶粉,糖,盐,鸡蛋,酵母,水一起活
揉成表面光滑,细腻的面团
黄油在室温里放软
面团跟黄油揉到一起,让黄油完全揉进面团里
湿布盖起来,室温发酵40分钟
看鼓起来了
去掉布,面团里的气压出来,揉长条
分成8个等份,盖住醒10分钟
一个面团撮成跟肠子一样大小的长条
在肠子上饶三到四圈,固定头尾
排在烤盘上
表面刷层蛋液
烤箱预热180度
我的是小烤箱,烤了25分钟
可爱又好吃的面包
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