呵呵家里人多,天天都要吃馍馍!最近为了把面粉用完,所以三两天就要做一次馒头或者包子嘿嘿
首先和面!根据自己想要的颜色和成光滑的面团盖上!
呵呵如果要包芝麻糖包,就在等面粉发酵的同时可以把干净的芝麻干炒熟后压碎加入白糖拌匀!
待面团发酵后,分别拿出来揉揉排气后做造型!这样的花朵就是白色面团包住紫色面团后翻过来压扁后切八等分,再往外依次翻过来整理下就好
各种造型都做好后,让它们二次发酵二十分钟!然后这样冷水下锅烧火开蒸
芝麻三角包,孩子们爱吃
同样是二次发酵后放入冷水锅里蒸
花朵们熟啦
再来一张
呼呼
三角包熟啦
呵呵
呵呵自己种的麦子,做得面粉,然后做得馒头就是这样,没买来的面粉白哟,但健康好吃
呵呵做造型的话,和面硬一些,发酵也别太过
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有