Cookies卡通曲奇饼干

黄油室温软化，加入糖粉，搅打至体积变大，颜色发白；

分次加入鸡蛋，搅打至顺滑融合后再加入香草精搅打至完全融合；

过筛面粉，加入到黄油中，用手抓匀、揉成团；

在案板上再将面团反复揉几次，10下以内即可，用保鲜膜包好，冷藏至少1小时（也可以冷冻5-10分钟；

拿出冷藏好成型的饼干面团，案板上放保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，面团上再盖一层保鲜膜，擀成3mm--5mm左右厚；

擀好后，揭掉上面覆盖的保鲜膜，切割成自己想要的饼干形状，去掉多余的面皮，让切好的饼干放到烤盘里；

烤好之后，融化黑巧克力和白巧克力，用裱花袋剪一个小口，在饼干上画眼睛，鼻子，嘴巴等。