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醋熘白菜

前几天买的一颗白菜，差点被遗忘了，火腿肠和胡萝卜都是前两次做菜剩的，有的时候菜放太多了炒出来就不一样了，我以前就是，有多少放多少，这次的卷心菜也没有全部放完，适量的才是最好的，不然费油费盐还费电，哈哈，炒菜跟过日子一个道理，知足常乐！

做自己
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圆卷心菜一颗、胡萝卜半根、火腿肠半根、青椒一个、醋适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量

步骤1/2先把青椒、胡萝卜、火腿肠切丝，卷心菜用手撕成一块一块的！
步骤2/2

然后热锅下油，然后放入青椒，稍微炒一会放入胡萝卜丝，然后放入卷心菜，倒入事先调好的作料，炒到微微软放入火腿肠就可以了，时候自己把握，喜欢吃脆的就大火烧快出锅（貌似是废话，嘿嘿），已经尝过，味道不错哦！

小窍门

糖醋汁可以先调好，然后一下放比较省事

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