酒酿是超市买的，糯米粉限量。
糯米粉加少量温水揉和，不要太干。
摘成一个个小块，放手里揉成圆形（尽量摘得小一点）
放水烧开，
烧开后放汤圆
再烧开后放酒酿
加鸡蛋，开后关火加糖
其实，糯米甜酒变酸了还是可以喝的，甜酒变酸是因为在酿制的过程中可能被醋酸菌感染了
以下几种汤圆的做法供大家参考： 桂花元宵 材料：糯米粉500克 、小麦面粉50克
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