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今天是冬至,虽然广东历来都有“冬大过年”的说法,但以前都没怎么在意过,主因是对这些廿四节气不懂。
昨天突然来了兴致,做了点汤圆,熊猫的,不过手残星人做出来竟然像狗狗。
今天煮好,一改清汤寡水的做法,把香浓的南瓜奶昔做汤底,把猫们放进去竟然全军覆灭,oppa道出那是因为没有馅,里面没有空气,所以浮不起。
除了汤圆,还特意把之前做的葱油饼请了出来,既然今天走的是中国风路线,打算一会去买材料,晚上包饺子,南北风俗一起过。

莉莉菲50
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

色拉油 5克、 可可粉 5克、 南瓜 350克、 牛奶 400克、 糯米粉 150克、 开水 100克

南瓜奶昔熊猫汤圆的做法步骤

小窍门

1、面团加不加油都行,我为了不粘手加了一点;
2、因为是打奶昔,所以南瓜水分不必在意,可蒸可煮,煮的快,甚至同煮的水很甜也可以一起搅拌;
3、南瓜的量也可以自由调节,多就浓点,加牛奶的量也是视人数而定。

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