牛肉切成两大片,把所有的主料配料调料都放入盆中腌制
烤箱预热,200度,下层放烤盘,上层放烤架,牛肉放在烤架上,这样滴下的油脂不污染烤盘,烧烤档,烤十五分钟,取出再蘸余下的料汁,翻面再烤十分钟就行
烤好了,
切片,挺漂亮吧
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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