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红烧排骨

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无名的吃赀
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧排骨热量：1418 千卡

脂肪：38.4克
蛋白质：46.3克
碳水化合物：253克

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食材主料/辅料

排骨 2斤、水淹过排骨、干辣皮 8个、姜 50克、大蒜 50克、八角 6个、花椒 6个、桂皮 1个

红烧排骨的做法步骤

步骤1/9

把肉焯水
步骤2/9

切姜蒜
步骤3/9

加油化冰糖
步骤4/9

起沫后加排骨
步骤5/9

炒成这个色
步骤6/9

加姜蒜翻炒
步骤7/9

加花椒桂皮八角翻炒
步骤8/9

加开水盐小火慢炖
步骤9/9

沸腾后加酱油，把水收干即可

小窍门

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