都说张家口有三件宝,筱面山药大皮袄,现在身在张家口,自然不能放过张家口的筱面了。做过很多次筱面,今天就先说做饼吧。
所有的材料 很简单的啦
鸡蛋打入盆里,韭菜切好
鸡蛋加入适量清水调匀
加入筱面,根据自己需要的多少调节,加入韭菜,盐.
拌匀,不要太稠
看,用筷子挑起来往下流面哦
电饼铛预热,用勺子舀入筱面糊糊,一勺正好一个呢。三分钟后翻面,再两分钟两面都焦黄了出锅
做好啦。
平底锅中放上有,等油温变热之后,将土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄,洋
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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