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自从有了面包机,我就没揉过面,不论是做面包的面还是蒸馒头包饺子的面,是不是很懒啊?哈哈哈!但是,懒人改了面包机给的配方,创造了一份独一无二的【松软甜面包】配方,口感棒极了!原配方中的黄油换成橄榄油,感觉更健康;淡奶油是做其他东西余下的,可能是因为加了它口感才更好呢!

Apple美食慧
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

新良高筋粉 300克、 白糖 50克、 橄榄油 30克、 淡奶油 25毫升、 130毫升、 3克、 核桃仁,蔓越梅干,熟花生 随喜好、 鸡蛋 1只、 干酵母 4克

松软甜面包的做法步骤

小窍门

面粉的吸水量不同,所需水量也不同;还有面粉在不同环境下,含水量也不同,请根据实际情况调整水量。我这里的用水量比规定的用水量要多,但是不塌有弹性,又松软又香甜。看来自创的配方挺好!

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