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用东菱面包机,自己随意配的方子,用菜单4松软甜面包程序一键式,成品出来居然也惊艳。

水尝无华40
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难度普通 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具面包机

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食材主料/辅料

鸡蛋 53克、 3克、 白糖 25克、 高粉 300克、 酵母 4克、 黄油 20克、 150克

一键式松软甜面包的做法步骤

小窍门
1..酵母不要直接接触盐和白糖、黄油。2.黄油提前软化。 3.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞,先把原料用筷子搅成面絮,再放面包机内,面包桶、面包机内腔就干净多了。4.现在天热,另外面包机搅拌时也起热,为了防止面团提前发酵,所以用冰水和冷藏的鸡蛋最好,搅拌时开盖。5.面包机第一次使用前先加适量水空烤10分钟去异味。
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