步骤1/4鲜虾洗净,去头和皮,留尾部一小段和虾尾,剔除肠子,备用。
步骤2/4蒜头打碎,切成蒜蓉
步骤3/4大蒜切丝
热锅,下油,稍热放入蒜蓉,变黄了下剥好的虾翻炒,待虾熟了放入大蒜丝,翻炒几下,下咖喱粉、胡椒粉、鸡精、盐等调料翻炒均匀,倒入少许凉开水煮开收汁即可盛盘。
咖喱粉的食疗价值咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等
咖喱粉的选购技巧喜欢咖喱的人很多,但是分得清各种咖喱的人还真不多。市面上比较常见
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